Medové kostky
Medové kostky (30-32ks)
225g moučk.cukru
150g másla
75g medu
-rozpustit na mírném ohni a přelít do robota - míchat do mírného zchladnutí
- potom zašlehat 3 vejce, 675g hladké mouky, 2 ČL sody
Těsto dát odleže do ledničky, potom vyválet na 3mm silnou placku a vykrajovat čtverce. Peču horkovzduchem na 180 st.C asi 10 minut.
Náplň - 250g mascarpone, 1 l šlehačky, 1 tvaroh, 3 PL slazeného kondenzovaného mléka, 3 PL cukru, 2 ztužovače dr.Oetkra
Výborné jsou druhý den, když se těsto s náplní propojí a zvláční.